昨年9月に開催された九州大会で部門優秀賞を受賞。そして推薦を受け全国大会へ!
令和4年1月、コロナの影響で2年ぶりにWeb開催となった”全国老人福祉施設研究会議(鹿児島会議)”でも栄養課の取組が評価され、見事部門最優秀賞を受賞しました。
演題:「食の力」~食事はケア・食事は人・地域をつなぐ~
”暮らしの中の食事を大切に” おいしく安全に食べていただく工夫や、多職種協働の一員としての取組・熊本地震後にスタートした地域へ向けた活動など「食」を通したケア・支援について報告しました。
《 栄養課 》
右)課長 川本里江(発表者)
左)主任 益田紘子(共同研究者)
食事の場にはたくさんの笑顔がある・人と人をつなぐ力があります。
これからも「食」を通した支援を施設の中だけでなく地域・社会へと広げていきたいと思います。